4 největší mýty o růžovém víně

O růžovém víně koluje řada polopravd, omylů a mýtů. Filip Jantač z Global Wines vyvrací ty nejčastější z nich, která mezi lidmi panují. Současně přidává dva tipy na osvěžující růžové víno z Německa a růžové portské, která si získávají stále větší oblibu na českém trhu.

Jaký uzávěr vína je ten nejlepší?

Existovalo přesvědčení, že šroubovací závity jsou známkou nekvality vína. Nedůvěra lidí v takové láhve byla značná. O to víc se prodejci střetly s podivem, že mnoho zahraničních firem právě takovéto závity hojně užívali. Naštěstí jejich všeobecná nedůvěra v takové závity postupně upadla. Kvalita vína Čechy přeci jen nakonec přesvědčila.

Veltlínské zelené vás osvěží nejen v parném létě

Veltlínské zelené je skvělé svěží víno, které je hojně užíváno do různých směsí a šumivých vín. Tato stará odrůda zelené vinné révy k nám dorazila z Dolního Rakouska, kde byla vyšlechtěna zkřížením odrůdy pojmenované St. Georgen s Tramínem. Za její domov se tedy udává nejen Dolní Rakousko, ale i severní oblast Itálie v okolí Valtelina.

BIO víno

BIO víno je víno vyráběné ekologickým způsobem. Jde poměrně o žhavou novinku, a to i přesto, že se ekologické pěstování vinné révy v Česku praktikuje téměř 20 let. Jenomže to nebylo schválené Evropskou unií…

Medvědí krev – nejlepší červené víno s hlubokou tradicí

Jestli si myslíte, že zde budu psát o nerozhodnosti před regálem, mýlíte se, já mám dávno zcela jasno. Medvědí krev je pro mne zárukou dobrého pití. Poprvé jsem se s ním setkala ještě jako dítě, kdy ho maminka se svátostí přebírala jako dárek k svátku. Tehdy, v době před převratem to byla hotová svátost. Bohužel se na toto víno po převratu trochu pozapomnělo. Český trh se zaplavil víny ze všech koutů světa a ani Česko se nedalo zahanbit. Bohužel tento stav přinesl i nešvary a skutečnost, že ani vysoká cena rozhodně není zárukou toho nejlepšího vína.

Jihoafrická vína

Jihoafrická vína ještě před deseti lety byla pro nás velkou neznámou. Je to zajímavé, protože patří do top 10 největších světových producentů. Rok, co rok vyrobí na 6 milionů litrů vína.