Dušený králík na rajčatech

Nevíte, co s králíkem? Věřte králík není nutno upravovat stereotypně na smetaně, zelenině, česneku a tymiánu, existují i jiné zajímavé recepty. Použít ho můžete například i pří průjmech, jako velmi chutný pokrm v rámci velmi přísné diety. Kdo by to jen řekl, že? I když, králík přece je velmi křehké libové maso s minimem, tuku, takže nakonec vlastně žádné překvapení.

Co ještě nevíte o droždí

Droždí podle legend odhalili Egypťané v pátém století před naším letopočtem, když zapomněli dát těsto péct. To samozřejmě po několika hodinách nakynulo.Samotný proces kynutí však vysvětlil až o mnoho stovek let později Louis Pasteur, který prokázal v těstě existenci živých organismů, které kynutí způsobují.

Recept na Pandoro

Stejně jako my máme na Vánoce vánočku, tak některé italské regiony mají Pandoro. Na první pohled by se mohlo zdát, že jde o italskou obdobu bábovky, která je pečená v trochu jiné formě (ve tvaru hvězdy), ale není tomu tak. Recept na pandoro je mnohem náročnější a chuť je rovněž jiná, dle mého mnohem lepší. Mno, však vyzkoušejte sami.

Recept na mrkvový koláč

Když jsem před lety poprvé upekla koláč z mrkve, setkala jsem se doma jen s protáhnutými obličeji. Fuj, koláč z mrkve? Dnes mrkvový koláč u nás náleží k těm nejžádanějším. Receptů na mrkvový koláč na internetu naleznete celou řadu.[…]