Jaký uzávěr vína je ten nejlepší?

Existovalo přesvědčení, že šroubovací závity jsou známkou nekvality vína. Nedůvěra lidí v takové láhve byla značná. O to víc se prodejci střetly s podivem, že mnoho zahraničních firem právě takovéto závity hojně užívali. Naštěstí jejich všeobecná nedůvěra v takové závity postupně upadla. Kvalita vína Čechy přeci jen nakonec přesvědčila.

4 rady, které vám pomůžou při výběru cyklistické helmy

Výběr kvalitní cyklistické helmy je důležitý a správně by jej měl řešit každý cyklista. Ježdění bez helmy je sice u nás od 18 let možné, ale rozhodně to není zodpovědné. Jde totiž o hazard se zdravím. Neponechávejte svou bezpečnost osudu a pořiďte si cyklistickou helmu včas, než cyklistická sezóna pořádně vypukne. Rozhodli jste se, že si přilbu na kolo pořídíte, jen si nevíte rady s jejím výběrem?

Jak vám chutná Modrý Portugal?

Modrý Portugal patří ke starým odrůdám, které v Česku mají dlouhou tradici. Popravdě u nás patří k těm nejoblíbenějším druhům vína. I když některé články o původu Modrého Portugalu píší ledasco, ve skutečnosti jeho skutečný původ není odhalen.

Kurkuma, zázračné koření

Kurkuma je koření, na které nedám dopustit. Nemusím sice kari, kde ji také naleznete, ale samotnou ji velmi užívám do rýže i jiných pokrmů. Při vaření dnešního oběda mne při přidávání kurkumy napadlo, že mnoho lidí o jejich blahodárných účincích neví, a proto by bylo možná fajn o ní něco napsat. Třeba si ji někdo také zamiluje, stejně jako já.

Co ještě nevíte o droždí

Droždí podle legend odhalili Egypťané v pátém století před naším letopočtem, když zapomněli dát těsto péct. To samozřejmě po několika hodinách nakynulo.Samotný proces kynutí však vysvětlil až o mnoho stovek let později Louis Pasteur, který prokázal v těstě existenci živých organismů, které kynutí způsobují.

Tajemná worcestrová omáčka

Worcestrová omáčka slouží k dochucování zejména vařených kuřecích pokrmů, hovězího, rybího a krůtího masa, chilli, těstovin a k mému překvapení i salátů (například Pařížského, Orlovského anebo Ostravského). A užívá se i do alkoholických nápojů, jakým je třeba Bloody Mary. Pikantní omáčka dodává pokrmům větší kyselost, sladkost i slanost.

Jak ušetřit při zařizování gastro provozovny

Žádné restaurační zařízení se neobejde bez funkčního gastro zařízení. Je přitom jedno, zda svou restauraci, bistro nebo jídelnu, teprve zařizujete, anebo jste se rozhodli svůj stávající podnik doplnit o nějaké další gastro vybavení. Pořízení takového zařízení však vyjde na nemalé částky. Tyto náklady jsou obzvláště bolestivé v případě, že zařizujete úplně novou provozovnu.

Není nad to spát nahá v kvalitním bavlněném povlečení

Nevím jak vy, ale já v létě spím ráda nahá a když už ne, tak jen v lehké hedvábné košilce. Miluji tu lehkost a svobodu. Aby se mi však dobře spalo, potřebuji ležet i v kvalitním a velmi příjemném povlečení. Na to si tedy potrpím. Jsem totiž toho názoru, že kvalitní spánek je základ úspěchu následujícího dne. A jak je to s vámi?